Ensalada de papas a la francesa

Yo, Yo misma y mis cosas

Ingredientes

• INGREDIENTES
• 400 gr de papas pequeñas
• 2 cucharas soperas de mostaza Dijon o mostaza antigua
• 4 cucharas soperas de vinagre (unos 30 a 40 ml)
• 8 cucharas soperas de aceite de oliva (unos 50 a 60 ml)
• 1 cuchara de postre a ras de orégano
• Pizca de pimienta molida
• Pizca de sal, al gusto
• 1 cebolla morada
• 1 lata de atún en conserva sin el aceite
• 2 huevos

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Salados, Entrantes y primeros platos, Ensaladas, Verduras y legumbres

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