Burrito de pollo
Ingredientes
- Ingredientes para 4 personas:
- Cómo hacer burritos de pollo:
- 10 tortillas de trigo
- 500 g de contramuslos de pollo
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cebolla
- 1 puerro
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 200 g de tomate frito casero
- 200 ml de vino dulce Pedro Ximénez
- Pimienta blanca
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